Sistem Informasi Pengendalian Penjualan Kripik UD. Kreasi Lutvi dengan Pendekatan Economic Order Quantity Berbasis Website

Hary Isdianto, Suendri Suendri

Abstract


Penggunaan teknologi di era digital sekarang ini telah meluas ke berbagai bidang usaha. UD. Kreasi Lutvi, merupakan unit usaha yang fokus pada penjualan kripik. Dalam pengendalian stok hasil olahan keripik, masih terdapat beberapa permasalahan yang dapat memengaruhi kelancaran operasional. Ketidaktepatan dalam pencatatan stok sering kali menyebabkan kelebihan atau kekurangan persediaan, yang berdampak pada keterlambatan pemenuhan pesanan, terutama untuk pelanggan luar negeri. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengimplementasikan sistem informasi pengendalian persediaan barang pada UD. Kreasi Lutvi. Sistem dibangun dengan mengaplikasikan metode Economic Order Quantity (EOQ) untuk mengoptimalkan pengelolaan stok bahan baku. Metode EOQ digunakan untuk menentukan jumlah pemesanan bahan baku yang optimal, yang dapat meminimalkan biaya pemesanan dan penyimpanan bahan baku, serta memastikan ketersediaan bahan baku yang tepat waktu. Penelitian ini menggunakan metode Research and Development (R&D), dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan studi pustaka. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebelum penerapan EOQ, Singkong Mentega memiliki EOQ 100 kg dan Ubi Ungu 90 kg. Setelah penerapan, nilai EOQ untuk Singkong Mentega menjadi 72 kg dan Ubi Ungu 60 kg, menghasilkan persentase efisiensi biaya sebesar 15%. Penerapan EOQ membantu perusahaan menghindari kelebihan atau kekurangan stok, serta memperlancar produksi dan pengiriman produk. Sistem yang dikembangkan terbukti efektif dalam meningkatkan efisiensi operasional dan pengelolaan stok bahan baku.


Keywords


EOQ; Pengendalian Persediaan; Sistem Informasi; Manajemen Stok; RnD

Full Text:

PDF

References


Suendri, “OPTIMALISASI SISTEM INFORMASI GEOGRAFIS BANTUAN DANA DESA MENGGUNAKAN DATABASE CLOUD BERBASIS DOKUMEN,” JISTech (Journal of Islamic Science and Technology) JISTech, vol. 5, no. 1, pp. 80–87, [Online]. Available: http://jurnal.uinsu.ac.id/index.php/jistech

N. Afrizal, J. Minardi, and D. Mahendra, “Safety Stock and Reorder Point System for RF Media Stock Optimization,” Scientific Journal of Informatics, vol. 12, no. 2, pp. 339–348, Jul. 2025, doi: 10.15294/sji.v12i2.22232.

S. Suendri, R. Aprilia, R. Br. Rambe, and N. H. Zakaria, “Machine Learning-Based Naïve Bayes Classification of Pineapple Productivity: A Case Study in North Sumatra,” INTENSIF: Jurnal Ilmiah Penelitian dan Penerapan Teknologi Sistem Informasi, vol. 9, no. 2, pp. 315–327, Aug. 2025, doi: 10.29407/intensif.v9i2.24034.

S. Samsudin, I. Indrawan, and S. Mulyati, “Perancangan Sistem Informasi Pembelajaran Algoritma dan Pemrograman Berbasis Web pada Program Studi Teknik Informatika STMIK ERESHA,” Jurnal Informatika Universitas Pamulang, vol. 5, no. 4, p. 521, Dec. 2021, doi: 10.32493/informatika.v5i4.8343.

E. Octavianty, A. Fajar Ilmiyono, and M. R. Adinugraha, “Analysis of Raw Material Rice Inventory Control Using the Economic Order Quantity and Reorder Point Methods,” The Es Accounting and Finance, vol. 3, no. 03, pp. 322–336, 2025, doi: 10.58812/esaf.v3i03.

I. Ivan and R. S. Oetama, “Inventory Management System Using Economic Order Quantity And Reorder Point,” G-Tech: Jurnal Teknologi Terapan, vol. 8, no. 4, pp. 2168–2177, Oct. 2024, doi: 10.70609/gtech.v8i4.4780.

Welly, A. H. Wijaya, and Wiyono, “Analisis Dan Perancangan Sistem Informasi Persediaan Plafon PVC Online Berbasis Web Menggunakan Metode Economic Order Quantity,” bit-Tech, vol. 7, no. 2, pp. 281–289, Dec. 2024, doi: 10.32877/bt.v7i2.1752.

P. Apotek, M. Yogyakarta, R. Mohamad, A. K. Rasyid, L. Tridinatasya, and R. Widyawati, “Rasyid dkk, Perancangan Sistem Informasi Persediaan Barang Menggunakan Metode Economic Order Quantity PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PERSEDIAAN BARANG MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY PADA APOTEK MANDIRI YOGYAKARTA.”

A. Hanif, H. Rosyidi, and D. Maulina, “IMPLEMENTASI ECONOMIC ORDER QUANTITY PADA SISTEM INFORMASI INVENTORY BERBASIS WEBSITE UNTUK AGUNG REJEKI ELEKTRO,” 2024. [Online]. Available: https://subset.id/index.php/IJCSR

D. Akbar Tri Wahyudi and M. Dayan Sinaga, “Penerapan Metode Order Quantity (EOQ) Dalam Sistem Informasi Pengendalian Persediaan Barang Desain Interior dan Eksterior Berbasis Web Application of the Order Quantity (EOQ) Method in Inventory Control Information Systems for Web-Based Interior and Exterior Design,” Jurnal Rekayasa Sistem, vol. 1, no. Mei, pp. 751–761, 2023, doi: 10.22303/upu.1.1.2021.01-10.

I. Z. Inayah et al., “PERANCANGAN SISTEM APLIKASI PENJUALAN BUKU PADA DEPOT IQRO INAYAH MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY.” [Online]. Available: http://jurnal.bsi.ac.id/index.php/profitabilitas/

S. Samsudin, N. Nurhalizah, and U. Fadilah, “Sistem Informasi Pendaftaran Magang Dinas Pemuda Dan Olahraga Provinsi Sumatera Utara,” Jurnal Teknologi Dan Sistem Informasi Bisnis, vol. 4, no. 2, pp. 324–332, Jul. 2022, doi: 10.47233/jteksis.v4i2.489.




DOI: http://dx.doi.org/10.30829/jistech.v11i1.28753

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Current Indexing

 

Creative Commons License

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.